Côtes du Rhône Blanc 2022 (Régulus)

Cépages
60 % Viognier
20 % Grenache
20 % Marsanne
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, (10-12°) pour extraire le maximum d'arômes et fermentation à basse température (16-18°) Filtration et réincorporation des bourbes fines.
Terroir
Coteaux argilo-calcaires et caillouteux entourant le village de St Gervais. Vignes exposées plein sud jouissant d'un climat méditerranéen (été chaud et sec, hiver doux, grande luminosité).
Dégustation
Ce vin révèle une jolie robe jaune pâle aux reflets dorés. Apéritif et de fruits blancs, de poire, de pêche. Le volume et la souplesse, présents en bouche, apporte une pointe de gourmandise à ce vin tout en fraicheur, qui se prolonge sur des arômes citronnés.
Accords mets & vins
Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats exotiques épicés (curry, safran) ou sucré-salé ainsi que des plats à base de poissons.
Conditionnement
Demi-bouteille 0.375 L
Bouteille 0.75 L