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Après des vendanges mécanique,  les baies font l’objet d’une macération pré-fermentaire, puis le jus est saigné et débourbé...
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Médoc 2018 De Luze 75cl

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Après des vendanges mécanique, les baies font l’objet d’une macération pré-fermentaire, puis le jus est saigné et débourbé...

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Belle robe grenat aux reflets sombres .

Nez de fruits rouges compotés sur des notes d'épices et de tabac.

Bouche dense et concentrée. Tanins veloutés.

 

A servir à 16° en accompagnement d'un Pluma de Porc , d'une entrecôte au sarments ou d'un Tajine de légumes.

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